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Deine Experten
für zuckerarme Lebensmittel
Backzutaten: Xylit, Mandelmehl, zuckerfreie Aromen - Alles für deine Lifestyle Küche.Jetzt entdecken
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Mit unseren zuckerfreien Backzutaten musst du dich nicht mehr entscheiden!

Ein Stück Kuchen oder doch lieber etwas Obst? Fällt dir die Entscheidung auch manchmal schwer. Natürlich wissen wir, dass Obst oder Gemüse immer zu bevorzugen ist, aber manchmal schlägt das Herz eben für ein herrlich süßes Stück Kuchen. Wie wäre es, wenn du ab sofort beides haben könntest? Mit unseren zuckerfreien Backzutaten ist das möglich. Hier findest du nämlich tolle Alternativen, um einen Kuchen zu backen, dessen Netto-Kohlenhydrate erfreulich reduziert sind. Also die Kohlenhydrate in Form von Zucker und Weißmehl, die sich nur zu gerne auf den Hüften legen. Wie das gehen soll, fragst du? Tausche einfach diese Grundzutaten gegen unsere Backzutaten aus und backe wie gewohnt weiter. Statt gehaltlosem Weizenmehl findest du hier tolle Trendmehle aus Nüssen, Samen und Soja. Und um den Zucker zu vermeiden, nutzt du einfach unser LCW Xylit oder Erythrit. Zudem kannst du unseren Proteinpudding ohne Zuckerzusatz perfekt für Füllungen verwenden und mit den zuckerfreien Aromen deinen Backwaren noch mehr Geschmack verleihen. Sieh dich einfach mal in Ruhe um.

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Zuckerfreie Backzutaten
Zuckerfreie Backzutaten

Werde zum Lifestyle Bäcker mit unseren Backzutaten!

Du bist also interessiert an unseren Backzutaten und möchtest mehr dazu erfahren? Sehr gerne! Zum einen solltest du wissen, dass wir bei all unseren Backzutaten Wert auf höchste Qualität legen. Deshalb sind alle unsere Trendmehle zum Beispiel auch gentechnikfrei und unterliegen strengsten Kontrollen. Diese Mehle werden nicht aus Getreide hergestellt, sondern haben als Grundlage Nüsse oder Samen. Du findest hier Walnussmehl, Sesammehl, Leinsamenmehl, Kokosmehl, Mandelmehl und auch Sojamehl – alles ideale Alternativen, die oftmals einen höheren Ballaststoffgehalt mitbringen. Um deinen süßen Gebäcken auch die gewohnte Süße verleihen zu können, stehen dir unser LCW Erythrit und Xylit zur Verfügung – die beliebten Zuckerersatzstoffe. Du planst eine Torte mit Füllung und suchst noch nach der passenden zuckerreduzierten Creme? Wie wäre es mit unserem Proteinpudding ohne Zuckerzusatz. Lecker und garantiert ohne extra hinzugefügten Industriezucker. Mit Backzutaten wie Kokosflocken und Xylit Schokodrops kannst du deine Gebäcke verfeinern und mit unseren zuckerfreien Aromen hilfst du überall da beim Geschmack nach, wo es notwendig ist. Bei der Fülle an Aromen ohne Zuckerzusatz wirst du sicher fündig. Du siehst also, die Backzutaten sind nützliche Helfer in deiner ausgewogenen Lifestyle Bäckerei.

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Sag Tschüss zur Zuckerfalle mit unseren Backzutaten!

Wenn du gerne bäckst und auf eine ausgewogene Ernährung achten möchtest, wirst du bei unseren Backzutaten ideale Alternativen finden, um die Netto-Kohlenhydrate zu reduzieren. Was das genau bedeutet? Die einfachen Kohlenhydrate in Form von Zucker und Weißmehl finden beim Backen oft Anwendung. Diese Kohlenhydrate haben jedoch die Eigenschaft, nach dem Verzehr sehr schnell ins Blut zu gehen. Sie liefern demnach schnell verfügbare Energie, jagen jedoch auch den Blutzuckerspiegel rasant in die Höhe. Unser Körper schüttet zur Regulierung Insulin aus. Dieses bremst jedoch die Fettverbrennung aus und senkt den Blutzuckerspiegel derart drastisch, sodass wir uns schnell unterzuckert fühlen und erneuten Heißhunger verspüren. Tauschst du nun jedoch genau diesen Zucker und die Stärke gegen unsere Backzutaten aus, deren Anteil dieser einfachen Kohlenhydrate sehr gering ist, bleiben effektiv weniger Netto-Kohlenhydrate übrig, die tatsächlich ins Blut gehen und den genannten Kreislauf auslösen können. Xylit und Erythrit werden zum Beispiel vom Körper sofort verstoffwechselt, gelangen also nicht ins Blut, sondern werden einfach ausgeschieden. Der Kohlenhydratanteil unserer Trendmehle ist auch entsprechend niedrig und alle anderen Backzutaten, wie Kokosflocken und Xylit Schokodrops bringen ebenfalls einen geringen Anteil an Netto-Kohlenhydraten mit. Somit kannst du mit unseren Backzutaten weiterhin nach Herzenslust backen, verhinderst jedoch die gefürchtete Zuckerfalle. Na, überzeugt?