Weizenkleber (Gluten) von Konzelmann's Original / 500g | LCW-Shop
SKU
010390
Weizenkleber (Gluten) - Backzutat, für die Herstellung von Eiweißbroten unverzichtbar
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Weizenkleber ist vor allen Dingen beim Backen von Eiweißbrot unverzichtbar, da es dein Brot herrlich auflockert und ihm Halt gibt. Dieses sogenannte Gluten wird zwar aus dem Weizen gewonnen, hat aber am Ende nahezu keine Stärke mehr und eignet sich deshalb für eine ausgewogene Ernährung. Nur Allergiker sollten hier natürlich aufpassen.
| Verpackung | 500g Beutel |
|---|---|
| Hersteller | Konzelmanns Original GmbH & Co. KG, Im Rosenfeld 45, 71384 Weinstadt, Deutschland |
| Herkunftsland | Deutschland |
| Verzehrempfehlung | Nach Bedarf |
| Verkehrsbezeichnung | Weizenkleber Klebereiweiss Gluten |
| Lagerung | Kühl und trocken lagern |
| Inhaltsstoffe | reiner Weizenkleber (100%) |
| Hinweise | Kühl und trocken lagern! Sonneneinstrahlung vermeiden! |
| Nährwerte pro: | 100g | 100g Portion |
|---|---|---|
| Brennwert in kJ | 1662,0 kJ | 1662,0 kJ |
| Brennwert in kCal | 397,0 kCal | 397,0 kCal |
| Fett gesamt | 3,5 g | 3,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,8 g | 0,8 g |
| Kohlenhydrate gesamt | 7,8 g | 7,0 g |
| davon Zucker | 0,0 g | 0,0 g |
| davon mehrwertige Alkohole | k.A. | k.A. |
| Ballaststoffe | 1,0 g | 1,0 g |
| Eiweiß | 81,0 g | 81,0 g |
| Salz | 0,0 g | 0,0 g |
- Zuckerfrei
- Kochsalzarm
- 81% Eiweiß pro 100g
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