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Weizenkleber von LCW / 500g

LCW Weizenkleber 250g Creative
LCW Weizenkleber 250g Creative
LCW Weizenkleber 250g Front
LCW Weizenkleber 250g Front
Weizenkleber
Weizenkleber

LCW Weizenkleber 250g Front

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Weizenkleber / Gluten Pulver, Backhilfsmittel, für ein lockeres, schnittfestes Brot
  • Fettarm
  • Zuckerfrei
  • Kochsalzarm
  • Ballaststoffquelle
  • 82% Eiweiß pro 100g
  • Diese Packung enthält ≈ 50 Portionen
  • Inhalt: 500g
  • Netto-Kohlenhydrate pro Portion:
  • Kohlenhydrate 0,4g
    - mehrwertige Alkohole 0,0g

    = Netto-Kohlenhydrate 0,4g
LCW - Weizenkleber 500 g
 

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Produktbeschreibung

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Artikelnummer: 4950
Hört man den Begriff Weizenkleber, würde man dieses Produkt wohl nicht sofort in die stärkereduzierte Küche einsortieren. Dabei gehört er genau dort hin. Der LCW Weizenkleber, auch Gluten genannt, ist ein natürliches Produkt. Werden von dem fein gemahlenen Weizenmehl nahezu alle Kohlenhydrate entfernt, entsteht der Weizenkleber. Übrig bleibt das fast pure Weizeneiweiß. Gerade wenn es um Backwaren aus alternativen Mehlen geht, ist der Weizenkleber absolut unverzichtbar. Er bringt deine Kuchen, Gebäcke und Brote in Form, gibt ihnen eine lockere Konsistenz und eignet sich perfekt zum Mischen mit anderen Mehlen. Der Proteinanteil liegt bei 82% auf 100g. Dazu ist der LCW Weizenkleber zuckerfrei und fettarm. Du siehst, hier kannst du nichts falsch machen. Hole ihn dir gleich jetzt! Kein Ersatz für eine abwechslungsreiche, sowie ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise.

Produktnährwerte

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pro 100 g Packung ( 500 g ) Portion ( 10 g )
Brennwert in kJ 1566,0 kJ 7830,0 kJ 156,60 kJ
Brennwert in kCal 374,0 kCal 1870,0 kCal 37,40 kCal
Fett gesamt 2,0 g 10,0 g 0,20 g
davon gesättigte Fettsäuren < 0,01 g < 0,01 g < 0,01 g
Kohlenhydrate gesamt 4,0 g 20,0 g 0,40 g
davon Zucker < 0,01 g < 0,01 g < 0,01 g
davon mehrwertige Alkohole - - -
Ballaststoffe 4,0 g 20,0 g 0,40 g
Eiweiß 82,5 g 412,5 g 8,25 g
Salz 0,1 g 0,5 g 0,01 g
Nährwerte pro 100g:

  • Brennwert in kJ: 1566.00 kJ
  • Brennwert in kCal: 374.00 kCal
  • Fett gesamt: 2.00 g
  • davon gesättigte Fettsäuren: < 0,01 g
  • Kohlenhydrate gesamt: 4.00 g
  • davon Zucker: < 0,01 g
  • davon mehrwertige Alkohole: -
  • Ballaststoffe: 4.00 g
  • Eiweiß: 82.50 g
  • Salz: 0.10 g
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Produktdetails

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Marke LCW
Hersteller LCW Shop GmbH & Co. KG, Herbert-Jensch-Straße 4, 15234 Frankfurt (Oder), Deutschland
Herkunftsland Deutschland
Inhaltsstoffe Weizeneiweiß (Gluten)
Hinweise Diese Produkt enthält bzw. ist per Definition Gluten!
Marke:
LCW
Hersteller:
LCW Shop GmbH & Co. KG, Herbert-Jensch-Straße 4, 15234 Frankfurt (Oder), Deutschland
Herkunftsland:
Deutschland
Inhaltsstoffe:
Weizeneiweiß (Gluten)
Hinweise:
Diese Produkt enthält bzw. ist per Definition Gluten!

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perfekt zum Backen
Von Sabine am 19. Januar 2018
Habe den Weizenkleber zum Brot backen benutzt, funktioniert! :-)