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Low Carb Mehl als perfekte Alternative

Neben dem Zucker stellt vor allen Dingen auch das Mehl bei einer Ernährungsumstellung auf Low Carb für Viele einen besonderen Kraftakt dar. Dieses gilt es nämlich genauso zu meiden, wie den süßen Zucker. Aber auf was alles muss man dabei verzichten? Brot, Brötchen, Kuchen, knusprige Panade, Pizza – die Vielzahl ist riesig und lässt den vermeintlichen Speiseplan extrem schmal wirken. Dabei ist dem gar nicht so. Hier in unserer kleinen LCW Mühle findest du nämlich fantastische Mehl-Alternativen, die dir beim Backen völlig freie Hand lassen. Alle deine Lieblingsgebäcke sind auch während deiner Diät möglich. Tausche das normale Weizen- oder Vollkornmehl einfach gegen unsere Low Carb Mehle aus und genieße auch weiterhin alle deine Favoriten. Unser breites Angebot an innovativen Mehlsorten ermöglicht dir sowohl süße also auch herzhafte Gebäcke jeder Art. Entdecke dabei ausgefallene Sorten, die zu ganz neuen Geschmackserlebnissen auf deinem Teller führen. Die kohlenhydratarmen Mehle sind perfekt für alle ambitionierten Bäcker.

Mehle - unsere Bestseller

Mehle - unser Sortiment

Backe mit Mehl, auch während deiner Diät!

Kohlenhydrate – das sind Zucker und Stärke. Gerade die Polysaccharide, also die Stärke, findest du in unzähligen Lebensmitteln. In Kartoffeln zum Beispiel! Oder aber eben im handelsüblichen Mehl – egal ob Weizen- oder Vollkornmehl. Diese Stärke lässt deinen Blutzuckerspiegel genauso Achterbahn fahren wie der Zucker – etwas, dass gerade bei einer Low Carb Ernährung natürlich nicht gewünscht ist. Denn dieser Vielfachzucker führt ebenso zur vermehrten Insulinausschüttung und bremst damit die Fettverbrennung aus. Gerade beim Weizenmehl hat das damit hergestellte Produkt wenig „Inhalt“ – sättigt nur kurzfristig und führt schon nach kurzer Zeit zu erneuten Hungergefühlen. Mit 71g Kohlenhydrate auf 100g ist wohl jedem klar, dass Gebäcke alles andere als ideal bei einer kohlenhydratarmen Lebensweise sind. Aber deshalb verzichten? Nein! Wir wollen deinen Speiseplan auch während deiner Diät so abwechslungsreich wie möglich gestalten und stellen dir deshalb die beliebtesten und ausgefallensten Low Carb Mehle als ideale Alternative zur Verfügung. Diese Mehle werden aus Rohmaterialien hergestellt, die von Natur aus wenig Kohlenhydrate haben, wie zum Beispiel Nüsse, Samen, Kerne, Soja oder sogar Hanf. Das daraus gewonnene Mehl bringt nur einen Bruchteil der Kohlenhydrate mit wie sein ungesunder Vertreter. Kombiniere deine Backrezepte dann einfach noch mit unseren natürlichen Zuckeralternative und erfreue dich auch weiterhin an allem, was dir schmeckt!