Mehle

Neben dem Zucker stellt vor allen Dingen auch das Mehl bei einer Ernährungsumstellung weg vom Weißmehl für Viele einen besonderen Kraftakt dar. Dieses gilt es nämlich genauso zu meiden, wie den süßen Zucker. Aber auf was alles muss man dabei verzichten? Brot, Brötchen, Kuchen, knusprige Panade, Pizza – die Vielzahl ist riesig und lässt den Speiseplan im ersten Moment schmal wirken. Dabei ist dem gar nicht so. Hier in unserer kleinen LCW Mühle findest du nämlich fantastische Mehle, die dir beim Backen und Kochen völlig freie Hand lassen. Alle deine Lieblingsgebäcke sind auch im Rahmen deiner zuckerreduzierten Ernährung möglich. Wie wäre es mit herrlichen Muffin aus unserem Kokosmehl? Oder verwende unser LCW Sojamehl und Leinsamenmehl für dein nächstes Eiweißbrot. Auch panieren kannst du problemlos mit dem Paniermehl von Konzelmann’s. Oder hast du schonmal dein Fischfilet mit unserm Walnussmehl paniert? Ein echtes Geschmackserlebnis. Zum Andicken findest du hier Guarkernmehl und Johannisbrotkernmehl.

Tausche das normale Weizen- oder Vollkornmehl einfach gegen unsere Mehle aus und genieße auch weiterhin alle deine Favoriten. Unser breites Angebot an innovativen Mehlsorten ermöglicht dir sowohl süße also auch herzhafte Gebäcke jeder Art. Entdecke dabei ausgefallene Sorten, die zu ganz neuen Geschmackserlebnissen auf deinem Teller führen. Als Backzutat gelingt dir damit jedes Rezept. Kombiniere die Mehle zum Beispiel einfach mit unseren natürlichen Zuckeralternativen Xylit und Erythrit und beeindrucke dich und deine Lieben mit tollen Backwaren. Die Mehle sind perfekt für alle ambitionierten Bäcker.

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