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Logi Brot

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In unserem Onlineshop findest du eine große Auswahl an Logi Broten bzw. Brote, die für die Logi Diät geeignet sind.

Logi Brot - eine kleine Auswahl

Logi Brot für die geballte Ladung an kohlenhydratarmen unglaublich leckeren Ballaststoffen 

Seitdem der Mensch vor über 30.000 Jahren begann, sich aus gemahlenen Samen und Wasser Fladenbrot zu backen, gehört Brot zum Leben dazu. Es wurde mit den Jahrhunderten zu einem Grundnahrungsmittel, das den Übergang vom Jäger zum sesshaften Landwirt prägte. Er gewöhnte sich an das energiereiche Teiggebäck und passte es allmählich seinen Bedürfnissen an. Aus dem ersten Samenbrei wurde der über dem Feuer erhitzte Wildpflanzenfladen und vor ungefähr 10.000 Jahren ein Getreidegebäck, das geknetet und im Ofen gebacken wurde. Als dann vor cirka 5.000 Jahren die Hefe dazukam, entstand das erste Brot aus gesäuertem Teig wie wir es heute kennen. In den Backstuben der Ägypter gab es ab 2860 v. Chr. bereits mehr als 30 Brotsorten. Diese leicht lockeren Brotarten übernahmen erst die Griechen und dann die Römer, die sie in ganz Europa verbreiteten. Deutschland entwickelte sich seitdem zum Spitzenreiter unter den Brotessern, denn hier gibt es inzwischend über 300 Brotsorten plus 1.000 weitere Gebäckvarianten, soviel wie sonst nirgends auf der Welt. Dazu gehört auch das schmackhafte, kohlenhydratreduzierte Logi Brot, dieses herrlich fluffige eiweißreiche Low Carb Brot, das auf die ursprüngliche kohlenhydratarme Lebensweise unserer Vergangenheit zugeschnitten ist. Die Logi Ernährungsweise selbst ist nicht ganz so alt wie die Tradition, auf die sie aufbaut. Wobei Logi die Abkürzung für Low Glycemic and Insulinemic ist, was übersetzt niedriger Blutzucker- und Insulinspiegel bedeutet. Diese Ernährungsform basiert auf den Erkenntnissen von Stoffwechselexperten der Harvard Universität, die den Zusammenhang zwischen Übergewicht, heutigen Zivilisationskrankheiten und dem erhöhten Verzehr von kohlenhydrathaltigen Nahrungsmitteln untersuchen und daraufhin das Ernährungskonzept der Logi Diät entwickelt. Dies ist eine energiearme, möglichst zuckerfreie, kohlenhydratreduzierte Ernährung, bei der die benötigte Energie nicht aus zugeführtem Zucker, sondern durch Fettabbau gewonnen wird. Es ist nur Nahrung erlaubt, die keinen oder nur einen geringen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel hat, was eine Umstellung der Ernährungsgewohnheiten auf Grundnahrungsmittel wie Fleisch, Fisch, Eier, Käse und stärkefreies bzw. stärkearmes Gemüse erfordert - Nahrungsmittel mit niedriger Energiedichte, jedoch hoher Nährstoffdichte, die langanhaltend sättigen, zu welcher herkömmliches Brot allerdings nicht gehört. Da aber kaum jemand eine Ernährungsumstellung zu einer dauerhaften kohlenhydratarmen, zuckerreduzierten Lebensweise schafft, wenn er für immer auf so etwas Essentielles wie Brot verzichten soll, brauchte man eine Alternative. Diese findest du im eiweißhaltigen kohlenhydratminimierten Logi Brot, bei dem Mehl und Stärke durch Samen, Kerne und Quark ersetzt werden. Durch diese Anpassung der Zusammensetzung ändert sich auch die Verstoffwechselung desselben grundlegend. Anstatt das es ansetzt und schwer im Magen liegt, ist es magenschonend und hilft beim Abnehmen. Wodurch man nicht nur schlank und fit bleibt, sondern ein besseres Lebensgefühl bekommt. Das Wohlbefinden nimmt zu und viele stoffwechselbedingte Alltagsprobleme verschwinden. Das Low Carb Diät Logi Brot ist leichter verdaulich als herkömmliches, unterscheidet sich aber geschmacklich kaum von diesem. Es ist stärkearm, ballaststoffreich und gibt dem Körper alle wichtigen Nährstoffe, die er benötigt. Gerade für Ernährungsbewusste und solche mit Unverträglichkeiten und Verdauungsbeschwerden sowie für alle Übergewichtigen ist es besonders empfehlenswert, die Ernährung konsequent auf unbehandelte, naturbelassene, kohlenhydratarme, möglichst zuckerfreie Nahrung umzustellen. Nutze auch du die Möglichkeiten, die dir dieses leckere proteinreiche Brot bietet.