Johannisbrotkernmehl von Konzelmann's Original / 200g | LCW-Shop
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010391
Johannisbrotkernmehl, ideal zum Kochen, Backen und Andicken von Saucen
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Das Johannisbrotkernmehl findet seine Anwendung vorwiegend als Verdickungsmittel und sollte deshalb in keiner Küche fehlen. Das weiß-beige, geschmacksneutrale Pulver ist ballaststoffreich, glutenfrei und quillt gut auf. Aber auch als Ei-Ersatz für Süßspeisen, Soßen und Suppen findet das zuckerfreie Mehl seine Berechtigung. Der perfekte Küchenhelfer trägt zu einer angenehmen Sättigung bei und gibt deinen Speisen die Konsistenz, die du wünschst. Beachte bitte, das Johannisbortkernmehl vorsichtig zu dosieren!
| Verpackung | 200g Beutel |
|---|---|
| Hersteller | Konzelmanns Original GmbH & Co. KG, Im Rosenfeld 45, 71384 Weinstadt, Deutschland |
| Herkunftsland | Deutschland |
| Verzehrempfehlung | Grobe Dosierempfehlung für kalte Flüssigkeitenca. 2 g auf 1∕4 l kalte FlüssigkeitGrobe Dosierempfehlung für warme Flüssigkeitenca. 1 g auf 1∕4 l warme Flüssigkeitca. 1 g auf 0,5 l kalte Masse (zum Beispiel Desserts) |
| Verkehrsbezeichnung | Johannisbrotkernmehl Verdickungsmittel |
| Lagerung | Kühl und trocken lagern |
| Inhaltsstoffe | Johannisbrotkernmehl E410 |
| Hinweise | Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrsmenge darf nicht überschritten werden. Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung. Nahrungsergänzungsmittel sind außerhalb der Reichweite von Kindern aufzubewahren. |
| Nährwerte pro: | 100g | 2g Portion |
|---|---|---|
| Brennwert in kJ | 921,0 kJ | 18,4 kJ |
| Brennwert in kCal | 220,0 kCal | 4,4 kCal |
| Fett gesamt | 1,0 g | 0,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g | 0,0 g |
| Kohlenhydrate gesamt | 1,0 g | 0,0 g |
| davon Zucker | 0,0 g | 0,0 g |
| davon mehrwertige Alkohole | k.A. | k.A. |
| Ballaststoffe | 91,2 g | 1,8 g |
| Eiweiß | 6,5 g | 0,1 g |
| Salz | 0,2 g | 0,0 g |
- Fettarm
- Zuckerfrei
- Kochsalzarm
- Hoher Ballaststoffgehalt
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