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Johannisbrotkernmehl von Konzelmann's Original / 200g | LCW-Shop

SKU
010391
Johannisbrotkernmehl, ideal zum Kochen, Backen und Andicken von Saucen
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Das Johannisbrotkernmehl findet seine Anwendung vorwiegend als Verdickungsmittel und sollte deshalb in keiner Küche fehlen. Das weiß-beige, geschmacksneutrale Pulver ist ballaststoffreich, glutenfrei und quillt gut auf. Aber auch als Ei-Ersatz für Süßspeisen, Soßen und Suppen findet das zuckerfreie Mehl seine Berechtigung. Der perfekte Küchenhelfer trägt zu einer angenehmen Sättigung bei und gibt deinen Speisen die Konsistenz, die du wünschst. Beachte bitte, das Johannisbortkernmehl vorsichtig zu dosieren!
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Verpackung200g Beutel
HerstellerKonzelmanns Original GmbH & Co. KG, Im Rosenfeld 45, 71384 Weinstadt, Deutschland
HerkunftslandDeutschland
VerzehrempfehlungGrobe Dosierempfehlung für kalte Flüssigkeitenca. 2 g auf 1∕4 l kalte FlüssigkeitGrobe Dosierempfehlung für warme Flüssigkeitenca. 1 g auf 1∕4 l warme Flüssigkeitca. 1 g auf 0,5 l kalte Masse (zum Beispiel Desserts)
VerkehrsbezeichnungJohannisbrotkernmehl Verdickungsmittel
LagerungKühl und trocken lagern
Inhaltsstoffe

Johannisbrotkernmehl E410

Hinweise

Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrsmenge darf nicht überschritten werden. Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung. Nahrungsergänzungsmittel sind außerhalb der Reichweite von Kindern aufzubewahren.

Nährwerte pro: 100g 2g
Portion
Brennwert in kJ 921,0 kJ 18,4 kJ
Brennwert in kCal 220,0 kCal 4,4 kCal
Fett gesamt 1,0 g 0,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g 0,0 g
Kohlenhydrate gesamt 1,0 g 0,0 g
davon Zucker 0,0 g 0,0 g
davon mehrwertige Alkohole k.A. k.A.
Ballaststoffe 91,2 g 1,8 g
Eiweiß 6,5 g 0,1 g
Salz 0,2 g 0,0 g
  • Fettarm
  • Zuckerfrei
  • Kochsalzarm
  • Hoher Ballaststoffgehalt
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