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Deine Experten
für zuckerarme Lebensmittel

Eiweißnudel & Proteinreis

Eine leckere Reispfanne mit Gemüse und Hähnchen. Ein großer Topf Nudeln mit der Lieblingstomatensauce. Jeder hat wohl seine Favoriten in der Küche und kocht sie gerne und regelmäßig. Vor größeren Herausforderungen steht man dann, wenn in der Ernährung die Kohlenhydrate in Form von Zucker und Stärke reduziert werden sollen und es so scheint, als wenn das Lieblingsessen vom Speiseplan gestrichen werden muss. Dabei ist das gar nicht notwendig! Schau dich einfach hier um und entdecke unsere fantastischen Eiweißnudeln und den vielseitigen Proteinreis. Du wirst staunen. Denn weniger Zucker und Stärke bedeutet heute nicht mehr zu verzichten. Ganz im Gegenteil. Tausche einfach Reis und Nudeln durch unsere Proteinnudeln und den Eiweißreis aus und genieße weiterhin deine liebsten Speisen – nur eben mit bedeutend weniger Netto-Kohlenhydraten.

Wie wäre es mit einem leichten Nudelsalat? Oder liebst du die schnelle Kombination Nudeln und Pesto? Hast du schon einmal Tomatenreis selbst gemacht? All das und noch viel mehr ist mit unseren Eiweißnudeln- und reis möglich. Die Kochzeit ist dabei etwas länger und die Konsistenz erinnert ein wenig an Vollkornvarianten. Kombiniere unsere eiweißreichen Beilagen mit leckeren zuckerfreien Saucen oder finde in unseren Kochbüchern tolle Rezeptideen für Proteinreis und Eiweißnudeln. Der Proteinanteil ist bei all unseren Produkten erfreulich hoch. Damit schmecken sie nicht nur hervorragend, sondern sättigen auch noch angenehm und langanhaltend. Lieblingsbeilagen ade? Nicht mit uns! Genieße bekannte Marken wie Atkins, Ciao Carb und natürlich LCW!

Iss dich mit Eiweißnudeln und Proteinreis richtig satt!

Die Zeit, in der eine stärke- und zuckerreduzierte Ernährung vor allen Dingen einen hohen Konsum von Fleisch bedeutete, ist längst vorbei. Natürlich gehört gesundes und mageres Fleisch immer noch zu den wichtigen Zutaten bei einer ausgewogenen Ernährung, aber die zuckerarme Küche ist in den letzten Jahren um ein Vielfaches abwechslungsreicher und bunter geworden und hat damit immer mehr an Bedeutung gewonnen, auch dank vieler Alternativprodukte zu eigentlichen Zuckerbomben. Dazu zählen ohne Zweifel Beilagen wie Reis und Nudeln.

Damit du auch während deiner Diät oder im Rahmen deiner Ernährungsumstellung darauf nicht verzichten musst, findest du hier Eiweißnudeln und Proteinreis und musst somit auf nichts mehr verzichten. Spezielle Zutaten wie Sojamehl und hochwertige Proteinquellen machen aus den No-Gos definitive Must-Haves. Gerade unsere Eiweißnudeln von Atkins, Ciao Carb und natürlich LCW gehören zu unseren beliebtesten Beilagen. Die Zeiten der langen Gesichter am Tisch sind somit vorbei. Bekoche dich und deine Lieben wie gewohnt, ab sofort jedoch bewusst und ausgewogen.

Warum sind unsere Proteinnudeln so eiweißreich?

Klassische Nudeln werden in der Regel aus gemahlenem Getreide, eventuell Eiern und etwas Salz und Wasser hergestellt. Neben dem uns so vertrauten Geschmack bringen sie vor allen Dingen Stärke durch den häufig verwendeten Weizen mit. Stärke, die zu den Kohlenhydraten zählt, wirkt sich auf unseren Blutzuckerspiegel ähnlich aus wie Zucker. Die schnell gewonnene Energie ebbt genauso schnell ab und verursacht schon nach kurzer Zeit erneuten Heißhunger. Um diese Prozesse zu unterbinden oder zu minimieren und trotzdem nicht auf die beliebte Pasta verzichten zu müssen, werden bei unseren Eiweißnudeln andere Mehlsorten und wenn überhaupt nur ein sehr geringer Anteil Weizenmehl verwendet.

Solches Mehl ist zum Beispiel das Sojamehl. Dazu kommen Zutaten wie Soja- und Erbsenprotein, Molkeneiweiß und bei den LCW Eiweißnudeln Spirelli sogar Eier. Alle diese Zutaten bringen einen natürlich vorhandenen hohen Eiweißgehalt mit, anders als Weizenmehl. Dieses Protein liefert Energie und sättigt angenehm und langanhaltend. Deshalb benötigst du von unseren Eiweißnudeln und auch dem Proteinreis weniger als von den handelsüblichen Produkten, um satt zu werden. Der reduzierte Stärkeanteil in den Proteinnudeln schont zudem den Blutzuckerspiegel. Dein Körper erhält eine Verschnaufpause und du Genuss pur. Probiere unsere Eiweißnudeln und Proteinreis einfach mal aus. Am besten gleich heute!