Konservierungsstoffe

Konservierungsstoffe

Überall wird mit "keine Konservierungsstoffe" geworben, doch was sind das eigentlich?

Bei dieser Form der künstlichen Haltbarkeitsverlängerung handelt es sich um chemische Substanzen, zu erkennen an der "E"-Nummerierung, welche dazu dienen, Produkte die eines Verfalls ausgesetzt sind, länger haltbar zu machen. Somit ist es möglich beispielsweise frisches Fleisch und Gemüße oft über Monate hinweg geschmacklich und optisch so zu manipulieren, dass sie schmecken und aussehen, als würden sie direkt vom Tier bzw Feld kommen. Diese Stoffe sind allerdings alles andere als gut für den menschlichen Körper und können sogar Krebs hervorrufen.