Geschichte

Die Geschichte vom LCW - Shop

Oft finden Sie in den "über uns" Kategorien nur die Anschrift und evtl. noch die Telefonnummer des Onlineshops. Wir möchten dies ein wenig besser machen und allen Neugierigen erzählen,  wie und warum dieser Onlineshop entstanden ist.

Es war das Jahr 2008. Wir (Andreas und Martin) wollten uns selbst ein wenig gesünder ernähren und "nebenbei" versuchen, ein paar Pfunde mit der Low Carb Diät abzunehmen. Nach einigem Suchen im Internet sind wir dann auch schon auf die ersten Lowcarb Shops gestossen, die uns Ihre Produkte näher bringen wollten. Leider hatten wir wirklich keine Ahnung gehabt, was wir eigentlich suchten und vor allem was und wie viel wir jetzt davon bestellen sollten.

Wir haben dann im erst besten Shop einfach von allem etwas bestellt. Wir dachten uns "Auf den Verpackungen wird schon was genaues stehen". Dann kam der Tag an dem unsere erste Lowcarb Testbestellung eingetroffen ist. Wir haben eine riesige Kiste voller Low Carb Produkte bekommen und saßen an dem Abend  noch mit einigen "unbeteiligten" Freunden zusammen. Jedenfalls wurde die ganze Kiste dann ausgepackt und jeder hat sich irgendwas geschnappt und es probiert. Die Reaktionen gingen von: "Ihh das kann man doch nicht essen", über "Naja ich würde dafür kein Geld bezahlen", bis hin zu "Schmeckt ja ganz gut". Unsere "erst bestellen und dann schauen" Versuche gingen dann noch eine ganze Zeit so weiter. Mit der Zeit hat dann auch funktioniert, wir wussten so langsam was wir da taten und welche Produkte gut waren.

Im Dezember 2008 fassten wir dann den kühnen Entschluss: Wir können das besser und gründen jetzt unseren eigenen Low Carb Onlineshop.


Wie es meistens bei solch recht spontanen Ideen ist, ahnten wir nicht im Ansatz, auf was wir uns da eingelassen haben. Unser Gedanke war eigentlich auch, das Ganze als Hobby nebenbei zu sehen. Wir wussten ja zumindest schon das diese  Ernährungsform gut für die Figur ist, wirklich funktioniert und das es bei den "Mitbewerbern" noch eine ganze Menge zu verbessern gäbe.

Da wir es von unseren anderen Firmen gewohnt waren, ein Konzept zu erstellen und alles genauestens zu planen, haben wir das bei unserem "neuen Hobby" natürlich auch gemacht . Es muss dazu gesagt werden:  wir sind "hauptberuflich" im Bereich Steuerberatung und Computertechnik selbständig. Daher war die Lebensmittelbranche mit Ihren Eigenarten schon ziemliches Neuland für uns.

In den nächsten Wochen und Monaten begannen wir dann unseren Plan in die Tat umzusetzen. Für uns war klar, dass wir nicht nur einfach die Produkte verkaufen wollen, sondern es den Kunden möglichst einfach machen wollten, die passenden Artikel erst einmal zu finden. Weiterhin war es für uns sehr wichtig auch Hintergrundwissen zu vermitteln und durch sinnvolle Ergänzungsprodukte den Onlineeinkauf zum "Erlebnis" werden zu lassen. (Daran arbeiten wir übrigens noch heute, also keine Angst, unser Ziel ist noch lange nicht erreicht)

Anfang Februar 2009 war es dann soweit: Die Hemmerling & Richling GbR wurde offiziell durch die Gewerbeanmeldung gegründet. Nachdem wir den Gewerbeschein in den Händen hatten, haben wir versucht Großhändler für den Wareneinkauf zu finden. Das war leider schon das nächste Problem... Im Gegensatz zu den meisten anderen Shops schreiben wir  von Anfang an bei jedem Artikel den Hersteller dazu und haben meist sogar einen Link zu dessen Homepage. Das haben wir damals leider nirgendwo vorgefunden und das stellte sich als ziemlich großes Problem heraus. Wir hoffen daher auch , dass unser etwas offenerer Umgang mit den  Lieferanten/Herstellern irgendwann auch bei den anderen Shops ankommt: Es ist für den Kunden (finden wir zumindest) extrem hilfreich zu wissen was ,man da gerade essen bzw. bestellen möchte. Teilweise haben die Hersteller auch wirklich schöne Websites mit vielen aktuellen Hintergrundinformationen.

Als nächstes haben wir angefangen darüber nachzudenken, wo wir die Artikel lagern und verpacken können. Da unser Plan ja nur kleine Mengen vorsah und wir ja "Just in Time"  bestellen und verkaufen wollten, haben wir unglaubliche 25m² Lagerplatz besorgt und da einen Tisch sowie  6 Stahlregale reingestellt!  Wir dachten uns  "Wenn die mal voll sind...haben wir es geschafft!".
Das dachten wir nur einen Monat lang, denn dann kam unsere erste grosse Lieferung von DeBron (Unser erster Lieferant in der EU von dem wir direkt Ware bezogen haben). Zum Anfang standen alle Artikelbezeichnungen in unserer Warenwirtschaft nur in deutsch. Sie haben bei DeBron sicher auch schon festgestellt das die Artikelbezeichnungen manchmal etwas verwirrend sein können. Daher steht seit dem  auf unseren Rechnungen bei "komischen" Artikeln auch einmal die Originalbezeichnung wie auf der Verpackung und dann alles nochmal in deutsch!

Bei der Onlineshop Eröffnung Ende April 2009 hatten wir ca. 50 verschiedene Produkte anzubieten. Einen Tag später war es dann soweit: unsere erste Onlinebestellung war eingegangen, der Bestellwert lag bei unglaublichen 14,27 € und es wurde per Vorkasse bezahlt.

Als wir nach einigen Wochen bemerkten, dass unser neues "Hobby" eventuell doch ein wenig zeitintensiver wird, haben wir anfangen alles besser zu organisieren und unser Lager zu vergrößern. Wir begannen damit unser Lager auf ca. 60m² zu erweitern und eine handvoll neuer Schwerlastregale zu kaufen und aufzustellen. Als Nächstes haben wir uns eine kleine Verpackstation bauen lassen und einen "richtigen" Arbeitsplatz für die Bürotätigkeiten ins Lager gestellt. Wir fingen auch an, unser gesamtes Verpackungsmaterial als Neuware in grösseren Mengen zu kaufen und mussten auch dabei feststellen, dass man wahrscheinlich nie genug Lagerplatz haben kann ...

Mitte Mai haben wir dann unsere erste Torani Lieferung direkt vom Importeur bekommen. Auch ein sehr schöner Moment, es waren sehr viele Kisten mit 750ml Torani Flaschen, die wirklich schwer waren! Nun hatten wir wieder das Problem: Wohin mit der ganzen Ware? Wie so oft führte uns der Weg direkt zum Örtlichen Baumarkt, Schwerlastregale kaufen. Leider haben wir dann erkennen müssen das man dort zwar ohne Probleme 2 oder 3 Stück von den Dingern kaufen kann, aber bei mehr als 15 Stück waren die total überfordert und mussten die erst einmal  bestellen. Wie sich jeder denken kann, dauerte das natürlich ein paar Wochen! Also standen die Flaschen dann erst einmal mitten im Lager in Ihren Kartons rum.

Irgendwann konnten wir dann die neuen Regale abholen und aufstellen...lassen... . (Versuchen Sie mal 15 solcher Schwerlastregale selbst aufzubauen ohne dabei die Geduld zu verlieren). Kurz darauf bekamen wir dann die nächste Lieferung  und hatten diesmal sogar Platz, alles zu lagern. Ein paar Tage später haben wir unseren ersten DHL Vertrag unterschrieben  Damals war dieser Vertrag auf ein paar tausend Sendungen pro Jahr ausgelegt und machte uns schon ein wenig Angst, ob wir diese Zahlen auch erreichen würden. Auf jeden Fall fiel ab sofort das lästige "zur Post bringen" der Paket weg.

Im Juni 2009 war aus unserem 3 Regal-Lagersystem ein 2 Räume umfassender Jungle aus Regalen geworden. Die Gänge wurden immer kleiner und die Ware immer mehr.

Als nächstes wurden wir dann vom Anruf einer Spedition überrascht: Da fragte der Herr am Telefon doch glatt, ob wir eine Laderampe für einen 40 Toner haben. Nein, hatten wir natürlich nicht, wer hat sowas schon? Irgendwie einigten wir uns dann, dass die Ware zum Termin auf dem Grundstück einer Spedition in Frankfurt in unseren Kleintransporter umgeladen wird. Es hat dann auch ganz gut funktioniert und die Lieferung stand kurz danach bei uns im Lager. Der Anblick brachte uns zu der Erkenntnis: wir brauchen mehr Platz, VIEL mehr Platz ! Und wie sollten über Personal nachdenken!

Mit diesen Gedanken machten wir uns dann im August 2009 auf die Suche nach einem geeigneten  Mitarbeiter/Mitarbeiterin - vorerst als Teilzeitkraft.  Nachdem wir dann jemanden gefunden hatten und die nette Frau einige Tage eingearbeitet wurde, konnten wir uns endlich um die Lagererweiterung kümmern. Dann der Schock: Sie kündigt einfach! Wir haben die Welt nicht mehr verstanden - vor allem weil wir in Aussicht hatten, die Mitarbeiterin in Kürze Vollzeit zu beschäftigen. Nun standen wir wieder zu zweit da, packten Pakete, kümmerten uns um neue Artikel und suchen händeringend eine Möglichkeit für eine Lagererweiterung.
Unsere erste Idee war, im gleichen Haus noch weitere Räume zu beziehen, die waren zwar nicht so praktisch da weiter entfernt, aber würden schon erst mal ausreichen. Nachdem wir den Fußbodenbelag gekauft und schon teilweise verlegt hatten, und die gesamte Netzwerkverkabelung verlegt und angeschlossen war, kamen uns dann doch ernsthafte Zweifel an der Idee. Das zwischenzeitlich Wachstum war gross und so entschlossen wir uns nach einigem Hin und Her, gleich ein richtiges grosses Lager zu suchen, in dem wir länger bleiben können.

September 2009 - Nach der Besichtigung einiger Objekte haben wir in der Lindenstraße 26 neue Räume gefunden, mehr also dreimal so gross - runde 200qm. Das sollte nun wirklich reichen ... . Jetzt ging die Planung für den Umzug los, es musste natürlich alles schnell und im mittlerweile gut laufenden Betrieb gehen. Wir wollten ja nicht, dass Kunden länger als nötig auf ihre Bestellung warten mussten. Also wurden Firmen gesucht, die unser neues Lager möglichst schnell Einsatzbereit machen können. Zum Glück haben wir die dann auch gefunden und durch einen sehr netten Hausmeister und viel Hilfe von Bekannten auch innerhalb von 2 Wochen alles hinbekommen. 
Das wir auch diesmal wieder 4 Wochen auf unsere 3 Paletten voller Regale warten mussten, brauchen wir sicher nicht wieder zu erwähnen.... Leider kam nach der Lieferung der Regalsysteme dann noch zum Vorschein, dass die falschen geliefert wurden. Aus Zeitgründen konnten wir leider nichts mehr dagegen tun und mussten uns dann mit diesen zufrieden geben und das Beste draus machen.

Anfang Oktober 2009 war es dann soweit. Das erste Paket im neuen Lager gepackt und ... leider nicht von DHL abgeholt! Die Umstellung auf eine neue Abholanschrift dauert ein paar Tage länger als vermutet Daher brachten wir es wieder selbst zur Post. Auch personell ging es schnell vorran: Ende Oktober 2009 hatten wir wieder jemanden für die Versandabwicklung gefunden, unsere Melanie. Diesmal vom Start weg als Vollzeit-Angestellte. Kurz darauf  haben wir noch jemanden für Buchhaltung sonstige Bürotätigkeiten eingestellt, da der "Papierkram" mittlerweile sehr viel Zeit erforderte.

In den folgenden Monaten wurden dann noch kleinere Verbesserungen am Lager durchgeführt. Unter anderem neue Räume mit Regalen ausgestattet , ein Büro für die Buchhaltung eingerichtet und der Verpackplatz verlegt und erweitert.

Der Start in das Jahr 2010 war perfekt. Wir hatten genug Lagerplatz für Waren und Verpackungsmaterial, motivierte & fleissige Angestellte, ein Büro für Buchhaltung und zwei moderne Arbeitsplätze für uns ganz alleine.

Durch zahlreiche neuen Produktgruppen (lassen Sie sich überraschen, es kommen noch mehr) und viele Ideen ,die wir mit unserem alten Shopsystem nicht verwirklichen konnten, haben wir uns im März 2010 dazu entschlossen, einen von Grund auf neuen Shop zu "bauen". Wir begannen die Planungen und blieben bei dem modernen Shopsystem "Magento" hängen. Da die Programmierung dieses Systems doch sehr kompliziert ist, musste ein Experte her: Seit April 2010 gehört Mike zu unserem Team und ist fest angestellter Programmierer.

Wir möchten versuchen noch mehr Kunden mit unserem Angebot zu erreichen. Daher haben wir die Kategorien Bio- und Naturprodukte sowie Sport- und Fitnessprodukte eingeführt. Besonders die Bioprodukte liegen uns mittlerweile sehr am Herzen. Es ist einfach schön festzustellen ,dass es unheimlich viele tolle Produkte gibt, die ohne E Stoffe auskommen, gesund sind und vor allem auch toll schmecken.

Vielen Dank für Ihr Interesse,

Ihr LCW-Shop Team