Dukan Diät

Die Dukan-Diät – auch nur Low Carb

Eine weitere Form der Diät, bei der die Zufuhr von Kohlenhydraten reduziert wird und über die man im Internet stoßen kann ist die “Dukan-Diät”. Das Ziel ist hier, auch langfristig nicht mehr so viele Kohlenhydrate zu sich zu nehmen.

Diese scheinbare “Mode-Diät”, der Stars und Sternchen von Hollywood bis Bollywood folgen, ist überraschenderweise schon ein gutes Stück älter. Sie wurde bereits in den 70er Jahren vom französischen Ernährungsmediziner Pierre Dukan entwickelt, der die Vorteile der proteinreichen Ernährungerkannte.

Deutlicher Vorteil wie eigentlich bei allen Formen der Diät, bei der wenig Kohlenhydrate eine Rolle spielen, ist natürlich, dass Hungern absolut unnötig ist und diese Diätformen dadurch natürlicher und gesünder sind.

Die Dukan-Diät kurz und knapp:
(“DER SCHLACHTPLAN”  )

1. Angriffsphase: (1-10 Tage) nur proteinreiche Nahrung wie Fleisch, Fisch, Eiweiß und Joghurt sind erlaubt, also beinah keine Kohlenhydrate.
Tipp für diese Phase: unsere Reihe von Proteinshake-Pulvern
Vorteil ist die schnelle Gewichtsreduktion ohne Muskeln abzubauen. Auf die (zuckerarme) Zufuhr von Vitaminen sollte unbedingt geachtet werden, sowie tägliche Bewegung und der Geheimtipp: 1,5 Esslöffel Haferkleie!

2. Aufbauphase: (bis Erreichen Wunschgewicht) immer noch wird darauf geachtet möglichst wenig Kohlenhydrate, dafür aber viel Proteine zu sich zu nehmen. Fleisch, Fisch und Eiweiß kann dabei jetzt auch durch die meisten Gemüsesorten ergänzt werden (ja auch Gemüse hat Kohlenhydrate!). Die tägliche Ballaststoff-Zufuhr durch Haferkleie wird auf 2 Esslöffel gesteigert.
Tipp: kohlenhydratarme Backwaren, denn nur Fleisch ist öde.

3.Stabilisierung: (undefinierte Dauer) Nach Erreichen des Wunschgewichts muss nur noch ein Jo-Jo-Effekt verhindert werden! Also die kohlenhydratarme Ernährung immer noch beibehalten. Ein bisschen Obst ist erlaubt, wobei auf die zuckerreichsten Sorten verzichtet werden sollte (Banane, Weintraube, Kirsche). Vollkornbrot in Maßen darf wieder zu sich genommen werden. Proteinreiche Nahrung sollte immer noch im Vordergrund stehen, sowie 2,5 Esslöffel Haferkleie.
Tipp: Falls aufs Brot doch mal wieder was andres als Wurst soll:Kohlenhydratarme Aufstriche finden Sie in unserem LCW-Shop!

4.Erhaltung: (quasi lebenslänglich  ) Mit einem fließendem Übergang von der Stabilisierungsphase kommt man in die Erhaltungsphase. An 6 Tagen die Woche kann wieder ganz normal gegessen werden (wobei vorrausgesetzt wird, dass man jetzt in der Lage ist sich etwas kohlenhydratärmer zu ernähren!) – ein Tag in der Woche wird zumProteintag deklariert – keine Kohlenhydrate, nur Proteine (1.Phase)!
Tipp: Sündigen ohne allzu schlechtes Gewissen: Unsere LCW-Süßwaren!

Also viel Erfolg!