Produktbeschreibung
Artikelnummer: 2542
Erdschwalbe LowCarb BIO Flammkuchenteig
Der Verzehr ist besonders geeignet für:
- die Gewichtsreduktion bei Übergewicht
- alle kohlenhydrat-fokussierten Ernährungsformen
- die besondere Ernährung bei bestimmten Krankheitsbildern (Krebs, ketogene Ernährung, bestimmten Allergieformen, Bluthochdruck, Magen-Darm-Problemen...)
- Diabetiker, die an Kohlenhydraten sparen wollen
- Sporttreibende.
- alle Gesundheitsbewußten
Zusatzinformation
| Inhaltsstoffe | Mandelmehl, Weizengluten, Weinsteinbackpulver, Meersalz (jodiert) Alle Inhaltsstoffe aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft. |
|---|---|
| Zubereitung | Teig: Backmischung in eine Schüssel geben. 110ml lauwarmes Wasser und 1 EL Öl zugeben. Mit einem Handrührgerät (Knethakenaufsatz) 3 - 5 Minuten kneten bis der Teig fest geworden ist. Jetzt den Teig in der Schüssel zu einer Kugel formen und 15 Minuten zugedeckt an einem warmen Ort ruhen lassen. Nun den Teig zwischen zwei Lagen Backpapier dünn auf Blechgröße ausrollen. Der Belag muss individuell zubereitet werden. Backen: Bei 220 Grad im vorgeheizten Ofen ca. 10 Minuten knusprig backen. Der Teig sollte schön kross und der Käse geschmolzen sein. |
| Hinweise | Kühl und trocken lagern! |
| Hersteller | Erdschwalbe Bioprodukte |
Nährwerte
Nährwertangaben:
| je 100 g | Packung ( 170 g ) | Portion ( 30 g ) | |
|---|---|---|---|
| Brennwert in kCal | 337 | 572.9 | 101.1 |
| Brennwert in kJ | 1407 | 2,391.9 | 422.1 |
| Eiweiß | 24.8 | 42.2 | 7.4 |
| Kohlenhydrate gesamt | 3.8 | 6.5 | 1.1 |
| Fett gesamt | 24.9 | 42.3 | 7.5 |
Bewertungen
- Bewertung von KarliUli : mäßig gut
-
Der Teig wird nicht knusprig, man muss ihn ohne Belag vorbacken. Ferner schmeckt der hohe Mandelanteil stark vor, was nicht wirklich zu Elsässer Flammkuchen passt. Für ketogene Ernährung besser als gar nichts, ab verbesserungswürdig. (Veröffentlicht am 27.02.12)Produktbewertung
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