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Bewertung von Angela :   Superkuchen

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Ich habe mich an das Rezept (Ich hatte den Schokokuchen) gehalten und aus dem Teig aber Muffins gemacht. Zusätzlich habe ich noch ein paar Pinienkerne für den Crunch dazugeben. Für meinen Geschmack könnte der Kuchen etwas süßer sein. Werde das nächste Mal etwas Stevia und ein paar Cranberries dazugeben. Kuchengenuss ohne Reue. Klasse! (Veröffentlicht am 02.05.12)

Bewertung von Bettina :   Kuchen spontan umgeändert

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Ich habe heute die Schokoladensorte gebacken. Da ich keinen Quark da hatte, habe ich stattdessen Schlagsahne genommen. Ich war echt überrascht. Der Kuchen ist weder matschig, was meine Vermutung war, sondern schön durchgebacken und fest. Allerdings ist der Kuchen geschmacklich gewöhnungsbedürftig. Ich hatte beim Essen das Gefühl, dass kleine (Mandel-) Stückchen mit drin sind. Der Geschmack ist auch sehr intensiv.
Fazit: Der Kuchen ist lecker und für meinen Mann eine sehr gute Alternative. (Veröffentlicht am 29.02.12)

Bewertung von Opel Corsa :   Ist OK

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Habe die Mischung mit ein paar Mandeln ergänzt. Geschmack ist für LC gut. (Veröffentlicht am 04.10.10)

Bewertung von Pummelfee :   Akzeptabel

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ok, man muss abstriche im vergleich zu normalem kuchen machen. auch die von anderen erwähnte gummiartige konstistenz ist da. aber wie soll es auch anders funktionieren? wenn kuchen schon so wenig kohlenhydrate hat, dann bleibt halt etwas vom geschmack auf der strecke.
mir ist der kuchen ganz gut gelungen. werde demnächst auch ein wenig samit rumexperimentieren. (Veröffentlicht am 05.08.10)

Bewertung von KitteKat83 :   Wohl nur für Experten

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So richtig gut wollte mir der Kuchen nicht gelingen. Der Geschmack war ok, aber die Konsitenz etwas zäh. Keine Ahnung, ob ich etwas falsch gemacht habe. (Veröffentlicht am 19.04.10)

Bewertung von Anonym :   Praktisch und gut!

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Ich habe schon ein paar mal probiert, selber einen Low Carb Kuchen zu machen. Mit so einer fertigen Backmischung geht es unterm Strich aber viel einfacher und es schmeckt - natürlich darf man das Ergebnis nicht mit einem normalen Kuchen vergleichen!!!!! (Veröffentlicht am 02.04.10)

Bewertung von Mareike Duensing :   Kuchenbackmisch "Schokoladenkuchen"

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Dieser Kuchen ist wirklich nicht zu empfehlen. Lässt sich sehr schlecht verarbeiten, lässt sich kaum aus der Backform lösen und schmeckt überhaupt nicht. Die Konsistenz ist gummig. Außerdem reicht die Backmischung gerademal für ungefähr eine drittel Kuchenbackform und das bei dem Preis!!! :-( (Veröffentlicht am 17.01.10)