Produktbeschreibung
Bio & LowCarb Brotbackmischung "Konzelmann's Körnerbrot"
Jetzt Neu! Bio & Low Carb Brot von Konzelmann's Original!
- Brot Backmischung mit wenig Kohlenhydraten
- Aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft (DE-ÖKO-006 - EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft)
- Inhalt: 370g Bio & Low Carb Brot Backmischung
Hinweis zu Low Carb Brot allgemein:
Die Konsistenz von LowCarb Brot ist nicht mit "normalem" Brot vergleichbar! Bitte beachten Sie die Kundenkommentare.
Tip: getoastet schmeckt vielen Kunden Low Carb Brot noch besser!
Einen Kundenbericht über dieses Low Carb Brot finden Sie bei uns im Blog:
"... Die erste Scheibe aß ich dann Testweise auch gleich pur ohne etwas drauf. Sie schmeckte toll, etwas anders, aber gut. Mild gewürzt und nicht zu aufdringlich. Man konnte die Körner spüren und herausschmecken, aber ohne das sie störten. Die zweite Scheibe war dann fluffig weich und mit der aufgestrichenen Butter besonders lecker. Erstaunlicherweise war das Low Carb Konzelmanns Bio Körnerbrot auch ... WEITERLESEN ..."
Zusatzinformation
| Inhaltsstoffe | Weizenkleber*, Mandelmehl*, Sonnenblumenkerne*, Sesam ungeschält*, Leinsamen*, Meersalz, Trockenhefe *= aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft angegebene Nährwerte unterliegen naturbedingten Schwankungen |
|---|---|
| Zubereitung | Zubereitung von Hand: In einer Schüssel 370g Backmischung (eine Packung) zusammen mit 250 ml lauwarmem Wasser mit der Hand oder einer Küchenmaschine zu einem gleichmäßigen Teig gut durchkneten und zu einem Leib formen. Nun mit einem feuchten Tuch abdecken und ca. 50 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen. Danach behutsam in eine, mit flüssiger Butter gut ausgepinselte Backform, geben (ca. 20 cm), oder ohne Backform auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Im vorgeheizten Backofen bei Ober-/Unterhitze, unteres Drittel: 200 Grad 10 Minuten, dann Temperatur auf 180 Grad herunterschalten und weitere 40 Minuten ausbacken. |
| Hinweise | Produkt enthält Mandeln, Sesam und Gluten. Kann Spuren von anderen Saaten enthalten. Hinweise zur Lagerung: Backmischung kühl, dunkel und trocken lagern. Ausgebackenes Brot will atmen. Brot mit Anschnitt nach unten in einem Brotbehälter mit Luftlöchern, idealerweise ein Brottopf aus Steingut lagern und binnen weniger Tage aufbrauchen. Die Haltbarkeit des Brotes kann durch das Einfrieren in Gefrierbeuteln um mehrere Wochen verlängert werden. Ein paar Stunden vor dem Verzehr bei Zimmertemperatur schonend auftauen. Empfehlung: vor dem Einfrieren das ausgekühlte Brot schneiden. So können Sie die Scheiben im gefrosteten Zustand portionsweise direkt in den Toaster geben. |
| Hersteller | Konzelmann's Original |
Nährwerte
Nährwertangaben:
| je 100 g | Packung ( 370 g ) | Portion ( 35 g ) | |
|---|---|---|---|
| Brennwert in kCal | 512 | 1,894.4 | 179.2 |
| Brennwert in kJ | 2132 | 7,888.4 | 746.2 |
| Eiweiß | 48.6 | 179.8 | 17.0 |
| Kohlenhydrate gesamt | 5.4 | 20.0 | 1.9 |
| Fett gesamt | 31.7 | 117.3 | 11.1 |
Bewertungen
- Bewertung von KarliUli : gut
-
Von den hellen Broten, die ich bisher probiert habe, war es das beste. Leider wird es bei Lagerung im Kühlschrank gummiartig, was sich auch durch Toasten nicht wirklich ändert. Gleich nach dem Backen aufgeschnitten hatte es eine wunderbare Konsistenz, aber nun isst man ein ganzes Brot ja nun nicht an einem Tag auf. (Veröffentlicht am 27.02.12)Produktbewertung - Bewertung von Majo : Leckere Alternative
-
Dieses Brot ist schön aufgegeangen (Brotbackautomat mit Basisprogramm), schmeckt auch sehr gut (für ein Low Carb Brot) nur finde ich den Preis zu teuer, da es auch andere Fertigback Mischungen gibt, die genauso gut schmecken!Produktbewertung
Fazit :4 Sterne und ein Punkt Abzug für den Preis! (Veröffentlicht am 25.04.11)
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