27. Juli 2011 von Thomas | kein Kommentar
Letztens habe ich darüber berichtet, das wir eine Lieferung, des leckeren
Burckhardt-Ketchup´s erwarten.
Heute kann bzw. darf ich mit freude verkünden, das dieser endlich bei uns
angeliefert wurde und auch in kürze wieder verfügbar ist.
Thomas
7. September 2010 von Andreas | 1 Kommentar
Vorbereitung der Zutaten:
Als erstes die Zwiebeln sorgfältig abschälen und in dünne Ringe schneiden. Danach den Blumenkohl und den Brokkoli gründlich abwaschen, reinigen und in kleine Röschen zerteilen. Die etwas längeren Stiele des Gemüses kann man dann noch in schmale Scheiben aufspalten..
Zubereitung:
Die Zwiebelringe in der mittelgroßen mit dem Öl gut gefetteten Pfanne ordentlich goldbraun rösten. Dann die Blumenkohl und Brokkoli Röschen und Stiel Scheibchen hinzufügen und unter ständigem umrühren kräftig anbrutzeln. Anschließend die Gewürze Ingwer, Kreuzkümmel, Curry und Salz sowie die hälfte des Joghurts mitsamt den Rosinen und dem Splenda Süßstoff unterrühren. Dann einen passenden Deckel auf die Pfanne drauf tun, um dann alles zusammen in etwa 5 Minuten zu dünsten. Zum Schluss noch den restlichen Joghurt untermischen und die Mandel-Splitter darüber krümeln und woahla schon ist der Leckerbissen fertig.
Zutatenliste für 2 Personen:
180 g Blumenkohl
180 g Brokkoli
2 kleine Zwiebeln
15 g Rosinen
10 g Mandel-Splitter
100 g Joghurt
1 Splenda Süßstoff Stick
1 Prise Salz
1 Prise gemahlenen Kreuzkümmel
1 Msp. gemahlenen Ingwer
1 Msp. Curry
Fett für die Pfanne (empfohlen wird Raps-Kern-Öl oder wenn man hat Sesam-Öl)
1 mittelgroße Pfanne mit Deckel !
Schwierigkeit einfach
Zubereitungszeit in min: 20
Tip: Ein paar Petersilien-Zweige oder ein paar dekorativ platzierte Melissen-Blättchen runden das ganze noch optisch und kulinarisch ab.
Weitere Low Carb Rezepte finden Sie in unserem Shop.
6. September 2010 von Andreas | kein Kommentar
Die sonnengereiften Tomaten werden aufgeschnitten, sonnengetrocknet und anschließend in eine Olivenöl-Kräutermarinade eingelegt.Sie sind aromatisch, lecker und pikant – ob pur als leckere Vorspeise mit Brot oder zum verfeinern von Salaten und anderen Gerichten. Eingelegt werden sie in 100% apulisches Olivenöl der Spitzenklasse aus kontrolliert ökologischer Erzeugung!
4. September 2010 von Andreas | kein Kommentar
Bio Oliven sind ein Leckerbissen für den Gaumen! In verschiedenen Variationen finden Sie diese kKöstliche Antipasti-Spezialität nun auch in unserem Low Carb & Diabetiker Shop!
3. September 2010 von Andreas | kein Kommentar
Kapern sind die eingelegten Blütenknospen des “Echten Kapernstrauches”. Sie werden hauptsächlich als pikante Kochzutat verwendet. Die Größe der Bio-Kapern von Marschland beträgt ca. 8-9mm. Sie stammen aus kontrolliert ökologischer Erzeugung und haben ein Abtropfgewicht von ca. 60g. Sie können dieses Produkt ab sofort in unserem Onlineshop bestellen.
24. August 2010 von Andreas | kein Kommentar
Dank der EU ist es seit einiger Zeit nicht mehr möglich, das beliebte PAM – Kochspray zu verkaufen. Gleiches gilt für das Optima Trennfett. Beide Produkte mussten wir vor einiger Zeit aus dem Shop nehmen.
Nun gibt es aber eine Alternative: Frey’s Kochspray – No-Stick Cooking Spray
Frey’s Kochspray eignet sich besonders durch seine Sprühfähigkeit und die optimal leichte Dosierung für figurbewusste Menschen, die kalorienarm kochen, braten & backen möchten. Kochen wird leicht gemacht, da es einfach & präzise zu dosieren ist. Es enthält nur 2 kcal pro Portion (1/3 Sekunde sprühen) und kaum Kohlenhydrate! Das Kochspray hat Eigenschaften von Fett, aber nicht die Kalorien!
16. Juli 2010 von Martin | 1 Kommentar
Nachdem wir unser PAM Kochspray und Optima Sprühfett aus dem Sortiment nehmen mussten, haben wir ab jetzt wieder 3 tolle Sorten No-Stick Cooking Spray von S.F. Power Products im Angebot.
Zu den Produkteigenschaften:
