Low Carb FAQ: Was sind Polyole?
25. August 2010 von Andreas | 4 Kommentare
Oft erhalten wir Kundenanfragen, was den diese “Polyole” sind, die in vielen Low Carb Süßigkeiten enthalten sind.
Polyole sind Zuckeraustauschstoffe, die für die Süße verantwortlich sind. Sie werden als Alternative zu Zucker (Kohlenhydrat!) in vielen Low Carb Produkten verwendet.
Dabei kann als “Nebenwirkung” ein leichte abführender Effekt auftreten, welcher von Mensch zu Mensch unterschiedlich ausfallen kann. Die Polyole werden langsamer verdaut, ein Teil davon bleibt unverdaut. Im Darm verhindert dieser unverdaute Teil die Wasseraufnahme, was den abführenden Effekt auslöst, welcher allerdings vollkommen harmlos ist.
Unserer Erfahrung nach liegt die “Schmerzgrenze” bei ca. 50 bis 100g Polyolen “am Stück”. Im Selbstversuch war z.B. eine Packung Low Carb Gummibärchen problemlos. Eine Packung zuckerfreier Marshmellows gleich hinterher war dann aber zuviel des Guten. Die Details ersparen wir Ihnen … Eine kleine Hilfe für diesen Nebeneffekt finden Sie übrigens >HIER<! 
1. Vangelis
Kommentar vom 25. August 2010 um 23:12
Ja man sollte aber Vorsichtig mit den Zuickerersatzstoffen umgehen , sie machen gerne den “Flotten Otto”. Auf leeren Magen können Sie ein schönen Grummeln und Rumoren zu stande bringen
2. Andreas
Kommentar vom 26. August 2010 um 20:09
@Vangelis:
Hab Dich mal wegen dem bißchen Rückenwind nicht so
Ausserdem kommt so der ganze Schmutz mal raus
3. Martin
Kommentar vom 1. September 2010 um 11:33
Vielleicht sollten wir den “schwarzen Mann” (Björn) mal um ein Statement zu Polyolen bitten. wie wie aus sicherer Quelle ja wissen hat er schon einschlägige Erfahrungen damit gemacht.
4. Andreas
Kommentar vom 1. September 2010 um 20:24
… mir fallen da noch ein paar mehr Leute ein.
Aber sie alle haben diese Low Carb Erfahrung überlebt!